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贵州石阡县发现高EGCG茶树资源

2019年11月13日 09:59
来源:黔茶资讯
贵途小编
  
       根据2018年和2019年连续两年国家农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测结果分析,在贵州省石阡县五德镇发现高EGCG茶树资源,其EGCG的含量在11%左右。
 
贵州石阡县高EGCG茶树资源检测报告
 
       2018年,贵州省农业科学院茶叶研究所研究员鄢东海被派到石阡县五德镇长兴村任驻村第一书记,开展脱贫攻坚工作。在驻村走访调研的时间里,长期做茶叶研究的他发现本地区所生产的茶叶陈化速度较慢,职业嗅觉提示他长兴村这片区域的茶叶可能富含抗氧化成分。为了探明长兴村石阡苔茶所含成分究竟,鄢东海决定组织取样送往国家农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测。
 
       “第一次茶叶检测中,茶中的EGCG含量高达11.21%,我作为一个研究人员、茶叶科技人员,看到这个结果很兴奋。”鄢东海说道,“但是又想这个检测结果可能是一个偶然现象,或是其他因素造成的,于是在2019年的春末我们又对样品进行进一步的制样,又送到农业部的检测中心去进行检测。”

       第二批由鄢东海组织随机抽取的茶叶样送往国家农业农村部茶叶质量监督检验测试中心进行检测,检测结果EGCG成分含量为10.98%,这才让他坚信了当地石阡苔茶富含高EGCG儿茶素不是偶然。(来源:多彩贵州网)
 
 
贵州省农业科学院茶叶研究所鄢东海研究员对该区域茶叶生长情况调研考察。
 
       延伸阅读:EGCG—表没食子儿茶素没食子酸酯,英文名为Epigallocatechin gallate,一般茶叶的EGCG含量在7%左右。目前茶叶中已发现的功能活性成分,主要有茶多酚、氨基酸、茶多糖、茶色素等,其中茶多酚的生理活性与药理功能倍受关注。茶多酚的主要成分是儿茶素类,儿茶素又可分为非酯型儿茶素(即简单型儿茶素,主要包括EC、EGC、C、GC等)和酯型儿茶素(即复杂型儿茶素,主要包括EGCG、ECG、GCG、CG等)。近年来大量科学研究表明,EGCG是绿茶的主要活性成分和茶叶具有抗癌功效的核心成分,具有多种功效,在预防抑制癌症、预防改善心血管疾病、抗病毒、抑菌、延缓衰老、防辐射等方面都具有十分重要的作用。至今,EGCG还不能通过人工合成,茶叶是EGCG的主要来源。


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